8 de febrer. Rueta de l’escola

Són setmanes de tallers familiars a les aules, Carnestoltes ja s’acosta i amb ell les propostes extravagants i les desfresses.

Com cada any, des de l’AMIPA aprofitam per fer una mica de festa. Just l’estam acabant d’organitzar i ben aviat compartirem aquí les activitats que vos proposam.

Per ara, explicar-vos que…

  • mantenim la xocolatada tradicional després de la rua,
  • és probable que una de les escoles de ball de la barriada ens presenti el seu espectacle (en el que participen alumnes de l’escola),
  • i comptarem amb l’actuació dels Astronautes Estrellats.

La setmana que ve vos concretarem els horaris i de quines maneres podeu implicar-vos a la celebració!

Anuncis

DOBLEGATS RAFAL VELL

INGREDIENTS:

– 1 làmina de pasta de fulls

– xocolata per enfornar

– brossat

– canyella en pols

– pell de llimona ratllada

– sucre blanc i/o moreno

– vermell d’ou

 

ELABORACIÓ:

Amb un aprimador estiram un poc la pasta de fulls perquè no sigui tan gruixada.

Amb la part de dalt d’un tassó feim els cercles (el diàmetre variarà en funció de l’amplada del tassó).

Omplim mig cercle amb la xocolata o el brossat, el tancam amb l’altra meitat i amb una forqueta esclafam la vorera perquè no s’obri quan l’enfornem.

Pintam per damunt amb el vermell d’ou i l’arrebosam de sucre.

Al brossat li hem d’afegir la canyella en pols, la ratlladura de la pell de la llimona i sucre al nostre gust.

Quan tenim tots els doblegats fets els ficam dins el forn, prèviament encalentit a 210 º C, durant 10 minuts (més o manco).

BON PROFIT!!!